こんなKannji　2

  

イタリアではマイビアレッティを持っていて

大事に育てるそうな、、


たまたま行ったメガドンキーで在庫処分してたのを

発見してしまったのよ

元々持っていた３カップ用に

１カップ用 お値段2450円也！

６カップ用 お値段2650円也！を追加購入

１カップ用は中の袋も未開封の極上品でした



ソロキャンプ用にひとつほっすぃなーって

思っていた矢先だったので

見付けた時にはアドレナリンが沸々湧き出ましたよー


ひとつはソロ用、

大きいのんはお客さんが来た時用って事で

ま、

ヨシとしましょうd(⌒ー⌒)!
  

さてさて

お家に帰ったらお魚ちゃんをソミュール液に

漬け込んで翌日には塩抜きして干します

どなたかのブログでは半日干しスモークと

書いてあったのでやってみました


やっぱり、

いつもの様に３日は干した方がもちもちして

おいら好みだなぁ

この辺りは好みの問題だけどね〜






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嫁が、おいらの見付けたつくし村で

早速収穫してきたよ。

ここはおいらん家から自転車で来れる場所


で、

晩御飯に登場と相成りました

つくしの卵とじ

(*^^*)

ちょっぴりにがくて、春を感じる一品です


旨し！(⌒0⌒)／~~



分かりづらいかもしれないけど

ご飯は筍の炊き込み

味噌汁にはふきのとうが入っていますよん






  

カナダのお友達からシラスが届いた

って書くとなんか変だが

シラスは静岡県用宗であがったモノらしい



早速 晩ごはんにならんだ

あぁ〜(^.^)

し・あ・わ・せ(⌒0⌒)／~~





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嫁がたこ焼きを焼いた



300円也らしいっすよっ！




おいらが作ったのより若干おいしそうに見えますな！

ぢゃっかん　ですけど・・・。




ん？

この形はミスドのあの『もちもちの美味しいやつ』の形だな＾＾






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どもども～♪

おいらだよん



実はですねぇ～

おいら　初体験　をしました＾＾


たこ焼き






嫁がたこ焼きやりたいっていうんでホットプレートを買ったんですよ

プレートが三種類付いてるちょっとお得なヤツ＾＾ｂ




服役中の嫁が楽しみにしてたのでしばらく寝かしてたんですけど

嫁（所有者）の仮出所（外出）にあわせて初たこ焼きをやりましたとさ



クルッッ　てひっくりかえすのが結構むずかしいのね　コレ



でも



たのすぃ～






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ほぃ

おいらですよん


釣りに行かないのでおでんを作ったよ（意味不明？）



アルパカちゃんとお気に入りのお鍋でコトコトやっております＾＾




いやいや　どうして

おでんの元を一袋入れただけなんだけど

牛筋や肉団子やその他たくさんの具から美味しいエキスがたっぷり出たようです







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無水鍋がずぅ～～～～～～っと欲しかったんだが

なかなかタイミングが合わずに保留してた



と、或る日



ホームエキスポで処分品を発見！！



買ってしまいました＾＾ｂ




さっそくクッキング♪



まずはにんにくをオリーブオイルで焦がして香り付けし

あらびき塩コショウをぱらぱらしたチキンを投入～




その後

玉葱、人参、ジャガイモ、なんかを適当に炒めて蓋をし10分程弱火で放置


そろそろいいかな～ってところで大量のキムチを投入～♪

コンソメでちょこっと味を調整して

しばらく煮込んだら







はぃ　完成

野菜の水分で十分な汁がでます






旨いかどうかは愛情しだいってことで＾＾ｖ

うん。

この鍋気に入ったわぃ




ＩＨ　ＣＡＳＴ　Ｈｉｇｈ　Ｏｖｅｎ
アルミニウム合金
フッ素系樹脂塗装加工
ガラス蓋・目皿付き

北陸アルミニウム株式会社　




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どぉ～も　おいらだよん

超簡単スモークをしたよ

コレも今更だけどコッチではお初なのでゆるしてけっかれ！



今回は



いつものチョリソぢゃなくてあらびきウインナと



6Pチーズは売り場で一番安かったヤツです198円で購入（笑　と高いヤツの2種類を用意。



ヒッコリーを使うのは実ははぢめてなんよ～







待つこと一時間半。







めちゃウマっす＾＾ｖ






SOTO スモークウッド　こだわり派『新鮮ヒッコリー』
おそらく最安値。







SOTO お手軽香房
お値段手頃でしょ。






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たいした事をしている訳でもないが

なんか『かっこいい』って思ってしまう男の料理のコーナーでっす

作ったのはコレ！煮豚っすよん



はぃはぃ。そこのあなた。

またかよ！って言わないでねん

コッチではお初のネタですから・・・（笑


①まずはスーパーで500円以内（30％オフのセール品が望ましい）の豚バラブロックを２枚購入すること！

　脂身はなるべく少ない方がいい（おいら的には）かもねん


②んぢゃフライパンでこんがりと焼目を付けましょう（見た目が旨そうになります）

　おっとっと！焼く前に網を掛けたりとか串で肉をあちこち刺しておく様にしましょうね



③こんがり目ができたら魔法のタレ（今回は150円位のヤツ）とお水を入れて１時間くらいかな？

　めんどくさいけど時々お肉を裏返ししながらタレがまんべんなく滲みるようにしましょうね



④もう完成っすよん



写真で一枚しかないのは味の濃淡をつけるために一枚だけ残したからですよ～



２枚使ったのはタレが結構多いので一枚じゃ勿体無いからなのよね～




安い！旨い！超簡単クッキングでした

　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　いぇい！







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